Objetivos
Após a aprovação na unidade curricular, o aluno deverá possuir a capacidade de:
- Conhecer os fundamentos da Microbiologia. Aplicar técnicas de manipulação microbiana, nomeadamente a esterilização, assepsia e microscopia.
- Analisar e caracterizar o crescimento microbiano e compreender a influência dos factores nutricionais e físicos.
- Interpretar e aplicar técnicas morfológicas, bioquímicas, imunoquímicas e genéticas de identificação de microrganismos.
- Discutir a tecnologia de DNA recombinante e obtenção de proteínas recombinantes
- Conhecer as aplicações de microrganismos na obtenção de produtos biológicos.
- Compreender a importância da Microbiologia na indústria.