A disciplina de Fenómenos de Transferência I introduz conceitos fundamentais de quantidade de movimento em fluidos, fundamentos da transferência de energia, identificação e quantificação dos mecanismos de transferência de calor (condução, convecção e radiação). Objetivo principal da disciplina é a aprendizagem de conceitos fundamentais de transporte de quantidade de movimento e calor, a sua aplicação na resolução de problemas variados em diferentes áreas de engenharia. Aplicação a problemas práticos de dimensionamento de sistemas de transporte de fluidos e permutadores de calor.
Estes conhecimentos são fundamentais para o curso de Engenharia química, nomeadamente em projeto, onde os alunos são solicitados a fazer frequentemente balanços de energia que envolvem os vários mecanismos de transferência de calor.
No laboratório serão realizadas dois trabalhos sobre fluidos e dois sobre transferência de calor para aplicação e validação dos conhecimentos adquiridos nas aulas teóricas.